現代を生きる女の選択肢

とある女が何を選んで現代を生きていくのか、仕事・健康・美容・人間関係、ジャンル問わず記録します。

今日のご飯は鶏ハムもどきをいろんなつけダレで

 夫と犬と、河川敷でお散歩してきました。

 

f:id:irodorino:20150828020458j:imagef:id:irodorino:20150828020524j:image

 

 

 

おじさんが、けっこう大きめの飛行機模型を飛ばしてた。

 

f:id:irodorino:20150828021107j:imagef:id:irodorino:20150828021115j:image

 

飛行機を片手にぐるっと回って遠心力で加速つけて風に乗せる。

手元のコントローラーで軌道修正する。

空をひととおり泳いだ飛行機は徐々に高度を下げて、低空飛行しながらスーッとおじさんの手の中に帰ってくる。

 

 

 

今晩のおかずは簡単!鶏ハムもどき。

 

  1. 観音開きの皮なし鶏むね肉に、塩と砂糖をすりこんで、くるくる巻いてラップでギュッと二重に固定。 
  2. あとはぐつぐつ向きを変えたりしながら30分くらい茹でる。
  3. ラップのまま水道水で軽く冷まして、厚めに切る。

 

ハムというより、ハムっぽく巻かれた茹で鶏?蒸し鶏?

時短でさっぱり美味しく鶏むね肉を食べたい時におすすめ♪

タンパク質豊富、脂質・糖質は低め、ダイエットにもぴったりなメニューです。

いろんなつけダレでいただきます。

 

f:id:irodorino:20150828021904j:image

 

左のタレは、近所のスーパーオリジナルのセンマイ用タレ。

酸味が強めでさっぱりしてる、さらっと酢みそのようなお味。

 

真ん中の赤いタレは、夫が最近ハマってる醬覇(ジャンパー)。

ほんのり胡麻の風味、甘辛い中に山椒の少し痺れる刺激が効いてる。

f:id:irodorino:20150828170205j:plain

炒め物に入れたり、和え物にちょい足ししたり、いろいろ使えるので重宝しています。

近所のKALDIで見つけたけど、スーパーにも売ってるのかな?

醤覇 香味醤油味 130ml | カルディコーヒーファーム 公式オンラインショップ

 ※ どこのオンラインストアを探してもお取り扱いが無くなってしまっています。(2017年6月追記)

 

 

右のタレは、キューピーテイスティドレッシングに味みそを足したもの。

 

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
キューピー テイスティドレッシング 胡麻 こく味 210ml
価格:321円(税込、送料別) (2017/7/10時点)
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]
イチビキ 献立いろいろみそ 赤 300g
価格:213円(税込、送料別) (2017/7/10時点)

 

この胡麻ドレッシング、ピーナッツが入ってて大好き!

 

 

付け合わせは海藻サラダ。

これ↓を水戻ししてナムル風に味付けしただけ。 

おかずちょっと足したい時によく作ります。